Cookies de San Valentin !

No domingo passado comemoramos o dia de San Valentin ou dia dos namorados!

A Laurinha, la de Tulsa, mandou pra gente uma receitinha de cookies romanticos que ela fez pro Graham!

Tomem nota :

1 copo de manteiga derretida

1 xicara e 1/2 de açúcar cristal

1 ovo

1 colher e 1/2 de chá de essencia de baunilha

1/2 colher de cha de essencia de amêndoa

2 xicaras cheias e a terceira faltando 1 dedinho pra encher, de farinha de trigo

2 colheres de chá de fermento em pó

1 colher de chá de sal.

Para a decoraçao das peçinhas:

3 colheres de sopa de Pó de Merengue
6 colheres de sopa de água morna

4 xicaras de açúcar de confeiteiro peneirada

Elaboraçao:

1- Preaqueça o forno a 200 º .

2- Em uma tigela grande bata a manteiga e o açúcar ate formar um creme. Incorpore o ovo, a baunilha e a essencia de amêndoa.

3- Misture a farinha, o fermento e o sal, incorporando 1 xicara de cada vez à mistura da manteiga misturando bem após cada adiçao. Nessa ponto, ja nao usamos a batedeira. Mesclamos com uma lingua ou essa batedeira manual.

4- Formar as peças com moldes ou com uma faca ou copo! Depende dos desenhos escolhidos!

5- Levar ao forno por 6 a 7 minutos.

Elaboraçao da massa de decorar:

Bater todos os ingredientes ate tomar corpo.

Decorar usando saquinhos de chup chup furadinhos ou manga confeiteira pra quem tiver!

E Feliz dia de San Valentin!