segunda-feira, 6 de dezembro de 2010

Bolo de iogurte e aveia





Essa é uma receita muito especial... Sugerida pela Léa e feita em um momento que sinto que estou rodeada de pessoas queridas e iluminadas. 
Dedicarei aos meus amigos queridos, presente de Deus pra mim! 


Ingredientes:
- 100 ml de iogurte desnatado de morango
- 2 colheres de creme de leite (porque eu só tinha iogurtes 0% de gordura e senti que faltava "aquele toque") 
- 50 ml de óleo de girassol
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara de açúcar 
- 3 colheres de farelo de aveia
- 1 colher de pó royal 


Modo de fazer:
1- Bata com um fouet o iogurte, óleo, ovos e o creme de leite por 5 minutos aprox.
2- Incorpore o açúcar, a farinha e a aveia. Bata mais 2 minutos. 
3- Por último, coloque o fermento, misture bem e leve ao forno pré-aquecido a 160º por 30 a 40 minutos dependendo da pirraça que seu forno faz. 


PS: Essa foi muito engraçada e eu preciso contar: Coloquei a massa nas forminhas super feliz e apaixonada, ao som de Vanessa da Mata, quando me lembrei que tinha esquecido do fermentoooo! Voltei pro bowl e coloquei o bendito! rs! Cositas que pasan! :-P

5 comentários:

  1. Lindos Flavinha! Que forminhas fofas, eu quero! Estou vendo que já está em clima de Natal, né? Minha árvore também já está pronta! Bjs!

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  2. To em clima de natal demais! a cidade está linda! cheia de luzes!
    Pode deixar que eu divido com vc minhas forminhas! tenho muitas! :-D
    bjos!

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  3. Nossaaaaa que receita deliciosa.. vou fazer.
    Natal é a época mais linda do ano.. agradecimento ao nosso melhor amigo Jesus!
    não esquece de ver o filme.. vc vai Gostar tenho certeza!!!!!!
    beijooss

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  4. Carol, nao achei o filme na net pra baixar....

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  5. também não achei.. tive que alugar mesmo.

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