Olhando para a fruteira colorida avistei 2 mangas rosa, madurinhas, pedindo e implorando para serem transormadas em um sorvete delicioso, natural e muito saudável !
Ingredientes:
- 2 mangas rosa maduras
- suco de meio limão
- 130gr de açúcar
- 160ml de água
- 3 colheres de sopa de vodka
Modo de fazer:
1- Triture todos os ingredientes no liquidificador. Deixe batendo uns 5 minutos para ficar bem homogêneo.
2- Congele o preparado. O certo seria congelar e colocar na sorveteira para emulsionar. Como eu não tenho sorveteira (fica aí a dica de presente!! rs) congelei tudo e na hora de servir deixei derreter um pouco e triturei no liquidificador. Liquidifique pouco a pouco para que se rompam a maioria dos cristais de gelo. Claro que a consistência não fica igualzinha a de um sorvete de sorveteira, mas ficou sensacional. Dá pra fazer com todas as frutas e combinações que a sua imaginação permitir!
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