quinta-feira, 28 de outubro de 2010
Molho pesto
Essa receita vai para as minhas amigas e amigos recém-casados ! Ops! Nada impede que os que são solteiros, tico-tico-no-fubá, namorandos ou sem uma definição precisa, também coloquem a mão na massa!
Ingredientes:
- 1 punhado de manjericão (existem vários tipos, os da folha grande são os melhores para essa receita)
- 80gr de amêndoas sem pele ou pinhões ou nozes ou alguma castanha.
- 1 dente de alho pequeno
- 50gr de queijo parmesão ou gran padano
- azeite de oliva (1 xícara +-)
Modo de fazer:
1- Triture tudo e sirva com uma boa pasta! Finalize o prato com pétalas de sal e mais queijo !
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Esta foi a primeira vez que fiz pesto em casa, foi muito facíl com esta receita do blog e ficou delicioso.
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