quinta-feira, 28 de outubro de 2010

Molho pesto





Essa receita vai para as minhas amigas e amigos recém-casados ! Ops! Nada impede que os que são solteiros, tico-tico-no-fubá, namorandos ou sem uma definição precisa, também coloquem a mão na massa! 


Ingredientes:
- 1 punhado de manjericão (existem vários tipos, os da folha grande são os melhores para essa receita)
- 80gr de amêndoas sem pele ou pinhões ou nozes ou alguma castanha. 
- 1 dente de alho pequeno
- 50gr de queijo parmesão ou gran padano
- azeite de oliva (1 xícara +-)


Modo de fazer: 
1- Triture tudo e sirva com uma boa pasta! Finalize o prato com pétalas de sal e mais queijo ! 

Um comentário:

  1. Esta foi a primeira vez que fiz pesto em casa, foi muito facíl com esta receita do blog e ficou delicioso.

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