Biscoito de laranja e nozes

Enquanto eu pesava e misturava os ingredientes, a mamãe ralava as cascas de laranja e me contava historias da minha avó, que cozinhava hor-ro-res e fazia muitos tipos de biscoitinhos! 

Ingredientes: 

- 175 gr de farinha de trigo

- 200gr de fubá 

- 130gr de açúcar glass 

- 100gr de manteiga pomada (consistência branda) 

- 3 colheres de café de casca de laranja ralada 

- 2 ovos 

- 1 xícara pequena de nozes picadinha 

- 1 chuvinha de sal 

- sementes de papoula pra dar um charme 

Modo de fazer: 

1- Misture bem todos ingredientes em um recipiente. 

2- Descanse a massa na geladeira por 15 minutos coberta com papel filme. 

3- Pré- aqueça o forno. 

4- Unte com manteiga uma fôrma e coloque a massa já na forma do biscoito. 

5- Com a ponta dos dedos humedeça cada peça.

6- Asse em forno médio (190º) por 20 minutos aprox. 

Eu fiz e tive que sair. Quando voltei a formiguinha aqui de casa tinha comido quase a metade!!!