É uma sopa fria de tomate típica española, "muy muy refrescante" !
Ingredientes: - 1kg de tomate maduro sem semente - 1/2 pimentão verde - 1/4 de pepino sem casca - 1 cebola francesa (das pequeninas) - 1 dente de alho - vinagre de jerez a gosto - azeite de oliva extra virgem - cominho - sal
Modo de fazer: 1- Triture todos os ingredientes no liquidificador. 2- Coe e sirva bem gelado.
Hoje vocês serão poupados daquelas minhas fotos catastróficas! Mas não se preocupem porque semana que vem vai ao ar um video muito legal explicando essa receita passo a passo !