quinta-feira, 18 de agosto de 2011

Tickets - Bar de tapas El Bulli.

Eu consegui. Mandei meu pedido de reserva em abril e me deram mesa para agosto. Antes tarde que nunca! 
E foi muuuito legal!
La vida tapa. Comidinhas "de toda la vida" na España. Tudo delicioso.

a entrada 



 azeitonas que explodem

 ovo a baixa temperatura com migas

 almofadinhas de queijo com caviar de azeite

 Carpaccio de tomate 

 ostra e sua pérola 

 salmao com iogurte grego

 ostra com gazpacho 

 navajas 

 atum 

 Lacón e batatas 

 coelho confit 

 bolsinha de cogumelos 

 a nuvem ! 

 a roca! 

 chocolate com avela 

Alberto Adriá! 


www.ticketsbar.es 

sexta-feira, 12 de agosto de 2011

Paella gigante en Calella

De férias en Calella, fomos convidados para um jantar mais que típico. A paella de mariscos gigante foi feita por 2 mestres cucas, um catalão e um valenciano e eu acompanhei passo a passo enquanto bebericava a sangria. Quem adivinha quantos pratos eu comi ??? 






Fundación Alicia no Brasil

Participem !! Eu estarei lá !





terça-feira, 2 de agosto de 2011

Ibiza



Lembrando do fim de semana em Ibiza eu fiquei pensando qual seria a relação de uma viagem de pura festa com as amigas e a gastronomia. E encontrei ! 
Quando viajamos com os amigos nesse ritmo frenético, muita festa, bebidas, poucas (ou nulas) horas de sono, muitas vezes não nos alimentamos como deveríamos e logo pagamos por isso: ressaca, resfriados, dores de garganta, desidratação, etc. 


Pensando nisso, deixo algumas dicas de lanches ou comidas rápidas e nutritivas: 


- Pasta a bolonhesa ou com atum e filadéplhia 
- Sanduíches de queijo, tomate e presuntos pra levar pra praia (aqui é normal levar comida, não é farofagem)
- Batatas assadas com pate de iogurte e atum (o atum reina por ser prático, barato e saudável)
- Saladas com folhas, queijos, abacate, pepino e tomate
- Sucos naturais com 2 ou mais frutas 
- Gazpachos 






Registro de festas em 3 dias: Yes! Ibiza boat party, Amnésia, Café del mar, Pacha, Bora Bora, Km5 .. 
Foi um fim de semana inesquecível, posso dizer que uma das melhores viagens da minha vida! 



segunda-feira, 1 de agosto de 2011

Holanda

Quem pensa que Holanda é só Amsterdam está muito enganado ! Nos arredores é possivel encontrar belas paisagens, tranquilidade, bons preços de alojamento e boa comida. 
Virna e eu passamos um fim de semana incrível, melhor que o esperado em Haarlem e Amsterdam, com direito a jantar típico feito pelos nossos amigos holandeses, passeios por Harleem,o melhor iogurte das nossas vidas (detalhe, custava 0,29 céntimos), queijos, cafés da manhã divinos, museu do Van Gogh, Heinekein Experience, passeios pela cidade, paradas para comidas e bebidas, casa da Anne Frank, sorvetes, batatas fritas com maionese e algumas cervejinhas! 
Foi tudoooo !

 Virna enlouquecida pelos queijos

Jantar espetacular feito pelo Ed e Hanna  

 to com agua na boca! nem da pra comentar! 

 Nossos queridos amigos! obrigada por tudo!

 Testando .... 

isso foi depois do almoço, tá.... #vicio !