sexta-feira, 23 de dezembro de 2011

Marinada para o peru

Ainda dá tempo de acabar de enfeitar a árvore, fazer as últimas compras e claro, colocar o peru de molho! 
Essa marinada é rápida e com ingredientes que vão amaciar e hidratar o peru, para que ele não fique seco. 
E só para lembrar: nunca nunca passe a faca no bicho, ok?!! Se cortamos ou furamos deixamos que todo suco saia de dentro dele. 


Mas vamolá: 
Para um peru de 6 kgs aprox: 
- 1 garrafa de vinho branco
- 1 copo de suco de abacaxi natural
- 3 dentes de alho amassados
- cravos da índia
- sal, pimenta
- ervas a gosto: tomilho, alecrim, orégano fresco
- 200 gr de manteiga 


Lambuze bem o peru, embale e guarde na geladeira de um dia para outro. Vá virando para que a marinada refresque todos os lados. 
E para todos vocês um muito feliz natal! E que as bençãos de Deus cheguem em cada lar, em cada família! 
um beijo grande e obrigada pelo carinho! 


Meu gatinho já está preparado pra feixxta! 

2 comentários:

  1. Que fofo! Feliz natal.. que Deus abençõe sua vida e de sua família! beijinhos! :)

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