domingo, 25 de setembro de 2011

Biscoito de laranja e nozes





Enquanto eu pesava e misturava os ingredientes, a mamãe ralava as cascas de laranja e me contava historias da minha avó, que cozinhava hor-ro-res e fazia muitos tipos de biscoitinhos! 

Ingredientes: 
- 175 gr de farinha de trigo
- 200gr de fubá 
- 130gr de açúcar glass 
- 100gr de manteiga pomada (consistência branda) 
- 3 colheres de café de casca de laranja ralada 
- 2 ovos 
- 1 xícara pequena de nozes picadinha 
- 1 chuvinha de sal 
- sementes de papoula pra dar um charme 

Modo de fazer: 
1- Misture bem todos ingredientes em um recipiente. 
2- Descanse a massa na geladeira por 15 minutos coberta com papel filme. 
3- Pré- aqueça o forno. 
4- Unte com manteiga uma fôrma e coloque a massa já na forma do biscoito. 
5- Com a ponta dos dedos humedeça cada peça.
6- Asse em forno médio (190º) por 20 minutos aprox. 

Eu fiz e tive que sair. Quando voltei a formiguinha aqui de casa tinha comido quase a metade!!! 


7 comentários:

  1. Flávia,amo biscoitinhos,vou fazer ok. Depois te conto!!!Que formiguinhas danadas!!! Elas são espertas.........sabe o que é bom!!!!!

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  2. to adorando as receitas!!!! o vídeo na globo adorei, seu cabelo curto ficou fofo. beijos
    :)

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  3. Flavinha, aí em Belô vc consegue semente de papoula? por aqui a venda está proibida!?!

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  4. comprei ha um tempao! posso procurar no mercado central pra vc. Quando for lá te aviso! bjos!

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  5. meu marido perguntou onde foi que eu comprei estes biscoitos deliciosos????? Conclusão: aprovadíssimos. Obrigada, viu? beijoca

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  6. Eba! como eu fico feliz!
    obrigada a você por tudo, Rita!
    um beijo enorme!

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